黃豆芽炒肉做法
2019-11-06 18:00 来源：桐乡养生网
黄豆芽是生活中的常见食物，吃法多种多样，而黄豆芽炒肉可以说是一道家常菜，做法简单，忽略黄豆芽本身的营养，这道菜也是十分美味的，十分受欢迎做这道菜要注意的是黄豆芽一定要炒熟1、将豆芽泡洗干净，沥水2、豬肉切片，洋蔥切絲 、锅热油爆香葱花，加入肉片翻炒，放入洋葱丝炒香4、加入适量的花椒粉炒匀，再倒入适量的酱油炒匀5、放入黄豆芽、盐，再加入少量的清水炒几下6、盖盖焖一会，放入蒜末炒匀，最后放入少量的鸡精，翻炒即可出锅1、瘦肉洗净，切丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀，上浆2、黄豆芽洗净、拣去皮，放沸水锅里，焯一下，去豆腥味葱切末、姜切末 、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入肉丝，滑散，炒至变色，盛出4、留底油，放葱末、姜末，爆香，放入2勺剁椒，翻炒几下5、放入焯好的豆芽、炒好的肉丝，大火翻炒，加入盐、生抽、鸡精炒匀即可1、新鲜黄豆芽冲洗干净，去掉豆皮，五花肉切成片用白酒、姜丝，盐腌制，洋葱切成粒，番茄切粒2、炒锅中放油，烧热，放入洋葱粒爆香 、放入五花肉迅速翻炒均匀，五花肉变色后，放入番茄粒，用油炒出番茄素4、放入少量的白糖，炒出番茄酱，放入黄豆芽，再放入大约4小勺的花椒水，炖煮片刻5、等黄豆芽八成熟是，放入少许的生抽，撒上适量的食用盐调味即可
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