青棗怎樣制成干紅棗
2019-12-31 12:11 来源：桐乡养生网
红枣在成熟后会掉在树下，这时有很多红枣就会腐坏，在没来得及食用的时候就被浪费了，所以人们有时会在红枣还是青枣的时候就把它摘下来，这样就可以避免掉浪费，摘下来的青枣会晾干，这时它就会变成干红枣，那么青枣怎样制成干红枣呢下面快来和一起了解一下吧青枣变红枣的普通办法是：1、把半红半青的枣经过晾晒，大多是晾在屋顶，因为一般院里种树，房顶既阴凉又透风，很快枣就晾好变红了2、把半青半紅的棗用酒浸泡后密封起來，半個月后棗也會變紅，這樣的棗叫醉棗二、下面两种方法是不法商贩惯用的：1、把枣用水煮，煮熟了用硫磺熏制一下，这样的大枣不爱烂、色相外皮都完好，但是吃着担心2、最担心的还是这种方法，20分钟就可让枣变红，这样的枣吃了对身体危害更大青枣经加了糖精钠和甜蜜素的水泡，枣的外相好，口感更好但是能致癌所以，食物还是吃纯天然的，营养又安全
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