香菇菜心的做法大全
2019-12-31 12:11 来源：桐乡养生网
如果有朋友想吃素菜的，不妨尝试做香菇菜心，菜心的清甜搭上香菇的味道，既有香味又有甜味香菇菜心的做法是很简单的，菜心焯熟之后，把炖好的香菇淋在菜心的上面，美味的香菇菜心就做好了主料：香菇、小油菜心辅料：各种调料1. 首先第一步要把菜心清洗干净2. 其次，在水中加少許鹽和油，燒開焯燙菜心这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也可以适用 . 然后把菜心捞出锅过凉4. 挑选香菇的时候，挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用5. 在锅中放入适量的油，烧热后下香菇翻炒，把香菇炒到发软6. 再加入适量开水炖煮香菇7. 烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐转小火炖至香菇入味，软而不烂8. 取一长盘，小心将菜心摆盘关火，一片片的在另一边摆上香菇将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可
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