烤箱烤牡蠣怎么做
2019-11-15 03:29 来源：桐乡养生网
牡蛎是属于一种矿物药，吃起来味道比较甘咸，属于寒性的食物，牡蛎对人体功效有很多，可以起到改善睡眠的好处，牡蛎还可以保养肝部，牡蛎的做法有很多，其中用烤箱烤牡蛎是一种比较受欢迎的吃法，烤箱烤牡蛎怎么做接下来我们来看看吧 一.烤箱烤牡蛎怎么做生蠔8個、蒜瓣5瓣、鹽少許 二.制作过程1.生蚝，撬开洗净2.蒜瓣切末，加三勺油，小火把蒜瓣烧稍微变色（记得边炸边搅拌）即可关火离灶台连油一起放到生蚝上撒点红辣椒末和葱末为了好看蒜要油里炸过才好今天稍微过了点记得一变色就离火一般我很懒，基本就是用蒜泥加黄油加盐拌匀腌个二三十分钟入味后，直接放到生蚝上烤 .入烤箱，170度，10分钟就好了烘烤模式（既只有下火）这样烤出的生蚝很嫩，原汁原味根据自己的烤箱火力调节大小o 三.不宜同食 1、生蚝+糖：可能会引起胸闷生蚝不能和糖一起吃，若在做生蚝时加入糖，可能会引起胸闷、气短 2、生蚝+马蹄：可能会降低营养价值生蚝和马蹄一起食用，可能会降低生蚝营养价值，使人体不能充分吸收其营养物质 、生蚝+辛夷：可能导致肠胃不适两者同食会引起食物相克，轻者可能导致肠胃不适或腹泻，若大量同食可能会引起食物中毒
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