夏天喝什么汤祛暑三豆汤清热解暑了

进入三伏后，身体上燥热，需要吃些解暑食物，夏季解暑喝汤效果最佳，除了喝绿豆汤外，还有什么汤才能解暑吗？三豆汤你了解吗？它的做法你会吗？下面就来看看三豆汤的是用什么做成的？

三豆汤的是用什么做成的

三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾、补肾。所以在这个炎热的夏天来一杯三豆汤，还是很不错的。

此汤中，绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消作用。因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，一般人群经常服食适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。

三豆汤的功效与作用

绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑、利尿的作用。据《本草纲目》记载，绿豆厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀。红小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿（如水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿）、清热退黄、解毒排脓。黑豆性平、味甘，归脾、肾经，具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒等作用。

这三豆各有所长。黑豆有补肾益精清热之功，而绿豆有清热解毒消暑的作用，赤豆有清热利尿消肿疗效。

三豆使用，实为解暑，清热的消暑佳品。而且，还是祛痘神器。将它们同锅烩，属于夏令消暑、解渴、滋补、养人之上品。

三豆汤什么时候喝？

三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。夏天防痱子可以喝三豆汤。夏季不吃晚餐是不对的，食欲不振可以试试让杂豆粥唱主角，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，也有减肥效果。暑湿热毒常常导致人们出现困倦、纳食不香、小便短赤、皮肤长痱子、痤疮、疖肿、便秘等多种症状，这些在服食三豆汤以后，都可以很快得到缓解。

三豆汤对每位难度苦夏的人们来说，都是大有裨益的。

三豆汤的做法

材料

绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量。

做法

1、首先将豆子洗净，清水浸泡1个小时。

欧洲央行已经没有出其不意影响市场的可能 2、将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。

煮粥也有技巧，各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感最好的时候。

脾胃虚寒不适合喝绿豆汤消暑的人，可以喝三豆汤来消暑，三豆汤清热解暑，同时还可以去痘除痱子，是不错的小暑汤。老人、小孩，肠胃不好的人群，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。

乌梅三豆汤

材料

红豆30克，黑豆30克，绿豆30克，乌梅40克，冰糖适量。

做法

1.红豆、黑豆和绿豆洗净。

2.砂锅中放入红豆、黑豆和绿豆，加适量清水，再放入乌梅。

3.大火烧开，转小火煮至豆子软烂，放入冰糖煮化即可食用。

总结：三豆汤组成材料告诉大家了，平时简单的搭配就能解暑降温，感兴趣的朋友可以在家尝试做一碗来喝吧。