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寒冬暖菜玉米百葉結燜排骨

2020-01-15 06:06 来源:桐乡养生网

  外面气温低了,家里也冷了起来,人不冷哦,可以吃些暖气的,今天这道玉米百叶结焖排骨,做法简单,搭配营养,清汤肉味,味道很鲜,吃起来健康又美味

  【玉米百叶结焖排骨】

  主料:排骨500g、百叶结200g、玉米1根 、

  辅料:料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖1块、八角1个、桂皮1块、香叶 片、葱姜适量、

  步骤:

  玉米百叶结焖排骨的做法步骤1.排骨洗净放入凉水中,放姜片、料酒煮开后捞出洗净

  玉米百叶结焖排骨的做法步骤2.玉米切段,百叶结放入开水中焯一下捞出

  玉米百叶结焖排骨的做法步骤 .把排骨炒干水分,放料酒

  玉米百叶结焖排骨的做法步骤4.放冰糖、八角等大料

  寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨

  玉米百叶结焖排骨的做法步骤5.放老抽、生抽

  玉米百叶结焖排骨的做法步骤6.放玉米、开水大火烧开后改小火

  玉米百叶结焖排骨的做法步骤7.等排骨酥烂后放百叶结、盐再烧几分钟

  玉米百叶结焖排骨的做法步骤8.最后收汁撒上葱花

  寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨

  小贴士

  排骨先焯下水捞出洗净,百叶结也焯一下水去除豆腥味

  豆腐皮的食用效果

  1.预防心脑血管疾病

  豆皮可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利

  2.更年期的 保护神

  寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨

  有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生

  .降低乳腺癌的几率

  制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生

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