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茴香脑有什么用途？

文章导读 茴香脑其实是作为一种药物，比如对一些疾病患者而言，需要因化疗或者放疗而导致白细胞减少症的话，那么茴香苗可以起到一定的缓解治疗效果，而以下就是它的制法以及用途介绍。

一、用途

1、在食品特别是糕点的加香中，用作茴香香精和甘草香精；也用于饮料，还广泛用于杏、榅桲 、杨梅等的香精及牙膏和含漱液等。此外，茴香脑还用于药物的矫味剂和矫气味剂、化妆品和香皂的香料、合成药物的原料及彩色照相的增感剂等。

2、茴香脑作为药物，以因化疗或放疗反致的白细胞减少症，及其他原因引起的白细胞减少症有一定的治疗作用。茴香脑作为生产大茴香醛的消费比重较大。在对氨基苯磺酸的存在下，茴香脑（或含茴香脑的精油）经臭氧、硝酸、高锰酸钾或红矾硫酸液氧化即得大茴香醛（对甲氧基苯甲醛）。

二、制备方法

（1）将茴香油或大茴香油冷却，析出结晶，经蒸馏并用酒精再结晶可得。也可以对茴香油精馏，收集230-234℃的馏了出物。或减压精馏，收集142℃（5.60kPa）或110℃（2.7kPa）馏分，即得茴香脑。

（2）由对甲氧基苯基丁烯酸经220-240℃加热而得。

（3）将对丙烯基苯甲醚与苛性碱一起加热，异构化为茴香脑。

（4）由对丙烯基苯酚甲基化而得。

（5）茴香醛与G2H5MgX作用，将生成物加热水脱水得到茴香脑。

（6）茴香醛与丙酸酐及丙酸钠一起加热得到茴香脑。

（7）在茴香醚和丙醛混合物中，于0℃加入浓盐酸和磷酸，使氯化氢气体达饱和，将产物与吡啶一起加热脱去氯化氢，即得到茴香脑。也可用氢溴酸代替浓盐酸，产物用金属钠处理，脱溴化氢即得到茴香脑。

（8）将对溴茴香醚制备成Grignard试剂，并与烯丙基溴反应，生成对甲氧基苯丙烯，然后与氢氧化钾一起加热，异构化得到茴香脑。

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