法國西餐小吃菜譜有哪些

　　现如今人们的生活水平是比较高的的，尤其表现在人们的饮食之上，以前人们吃东西是为了温饱而现在吃东西人们都要讲究口感或者是营养均衡等等，也会有许多的人会比较喜爱吃外国的食品，其中法国的西餐就是很受人欢迎的面对法国的西餐人们也都想要了解一下其小吃菜谱，下面就来就来介绍一下法国西餐小吃菜谱有哪些一 煎黑椒牛排准备材料：牛排，黑椒，蜜糖做法1：首先把放在冰箱里的牛排提前解凍，牛排解凍后需要用黑椒腌制好，這樣才能入味更加美味哦随后洗干净烤炉热一会把牛排放进去煎，最好涂上一层油哦2.把牛排煎到熟了以后盛到碟子里切开小块，最后再加入蜜糖或者些许柠檬汁调味即可，这道菜是法国非常经典美味的哦二 法式煎鹅肝准备材料：鹅肝，口蘑，苹果，彩椒，油，菠萝，胡椒粉，黑胡椒碎，盐，面粉，白兰地做法1：首先把鹅肝切片，再用胡椒粉，黑胡椒碎以及盐腌制一下然后把彩椒配菜，用口蘑过水往水里加入盐油备用把菠萝切片煎一下，苹果去皮去芯切厚片随后用白兰地腌制后再煎一下2.再次配菜彩椒，把口蘑过水后炒一下配菜，加入胡椒粉，黑胡椒碎以及盐调味把鹅肝裹上一层面粉，再把多余的面粉弄掉后，放进锅里用些许油开小火煎一下即可完成，最好把其他配菜加入就完成啦!三 法式奶汁海带准备材料：水发海带，牛奶，鲜奶油，蜂蜜，白糖，白葡萄酒做法1：把水发海带洗干净后晾干，切成长方形片后放进锅里煮软捞出来晾干备用2.把蜂蜜和白糖放进锅里，加入鲜奶油，牛奶以及白葡萄酒一起，等到烧开后把海带块放进去使用中火熬一会等到海带片上有奶浆以后可以关火了，晾凉后直接装盘即可四 法式芝士焗扇贝准备材料：胡萝卜，洋葱，扇贝，打算，黄油，面粉，淡奶油，盐，黑胡椒，乳酪丝做法1：首先把胡萝卜，洋葱，大蒜这些配料切碎备用把扇贝常温解冻后用水洗干净，把扇贝肉掏出来后2.把一些黄油放进锅里加热融化，随后倒入洋葱，蒜末以及胡萝卜等翻炒到香味飘出分几次撒入面粉搅拌翻炒，倒一些水翻炒后加入一些淡奶油搅拌，继续炒热到浓稠 .加入盐和黑胡椒一起搅拌翻炒后装进碗里备用把扇贝肉用开水烫十几秒后捞起来备用把烤盘中垫一些锡纸，把烫好的扇贝肉放回扇贝壳里，炒好的蔬菜奶油铺在扇贝上4.这时候准备一些芝士条或者芝士片撒在扇贝上，放进预热好的烤箱里用200度烤八分钟左右即可完成!