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低筋粉

2019-09-27 20:22 来源：桐乡养生网

低筋面粉和普通面粉是有一定的区别的。低筋面粉中的蛋白质含量要相对比较低，所以筋度也会比较弱，捏着的时候不容易松散，在使用上更适合做松......

现在的人很多人都喜欢吃蛋糕，而且喜欢吃很高档的蛋糕，所以蛋糕的价格也越来越贵，有些蛋糕的价格简直贵的离谱，但有些人要求做蛋糕吃，就要......

低筋面粉很简单，先准备好淀粉，把中筋面粉和淀粉按四比一的比例混合，然后均匀地混合在一起，这个时候用手抓起一把，混合着的中筋面粉和淀粉......

其实你要是做面包用的话，用中筋面粉也是可以的。但是如果你真的想把中筋面粉调成低筋面粉的话，我倒是有两种方法的。第一种就是在中筋面粉里......

你说的这两种面粉分别是不同的两种小麦粉，因为自发粉是属于中筋面粉因为其里面含的面筋更高一些，而且低筋面粉呢则属于我们通常吃的小麦面粉......

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