警惕炸雞帶給大家的危害
2020-01-16 09:41 来源：桐乡养生网
炸鸡是很多快餐店的招牌之一金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪
功效：炸鸡的主要成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪
适合人群：一般人皆可食用肥胖者、、老年人不宜食用高血压、冠心病、高血脂、糖尿病患者禁食
适用量：每次50克左右
温馨提示：
●过量食用会导致肥胖儿童的胃肠道功能还没有发育成熟，高温食品会损伤胃黏膜炸鸡属热性，食用过多会导致内热丛生、大便燥结，往往使肺部组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染专家认为：促使鸡成长的激素能导致性早熟油在高温下反复使用会产生物质盐分过高会使血压升高食用炸鸡的同时，应有意识地补充蔬菜、水果、汤、粥
●很多人认为素油炸鸡多吃无妨，事实上素油高温炸制的食品，也会导致高血压、高血脂等
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