四色素菜包的做法
2020-01-13 06:50 来源：桐乡养生网
文章导读每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学下面，就让来为大家介绍一下如何做好四色素菜包
1.将准备好的面粉、发酵粉放入盆中，和好面，面和的不要太硬
2.1面团发酵的过程中，我们可以利用这个时间准备馅料，我这次做的是四色素包，用到的原料有胡萝卜、木耳、豆腐、青菜，分别为红、黑、白、绿四色，将馅料都剁碎，放入香油、盐、鸡精、五香粉、葱末、姜末拌匀，颜色好漂漂
.2找一块干净布子将盆封住，让面充分发酵，放布主要是为了面团的表面不起干皮发酵的越充分越好，一般发好的面会比原来的大2倍，呈蜂窝状小孔
4.包包子，将发好的面团分成小挤，擀成圆形的薄皮，但注意皮中间不能太薄，否则包子底易破在擀好的面皮里面放入馅料，捏住边一点一点转动，包子包好，放入笼屉，准备上锅蒸
5.将放入笼屉的包子上锅蒸15分钟左右，关火略冷却分钟打开锅盖，取出包子哈哈，可以吃了喜欢吃灌汤包的还可以配一份占汁，味道美极了，挑战包子成功
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了如今掌握了四色素菜包做法的你，肯定想自己去厨房做做看相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道
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