圓白菜水餃的做法
2019-12-23 04:48 来源：桐乡养生网
文章导读 对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少如果你不会做，是不是糗大了那么，現在就來教教你如何去做圓白菜水餃
1.12将面粉放入盆中，往面粉中加一小勺盐
2.21慢慢往面粉中加水，用筷子搅拌，直至将盆内面粉打成大的雪花片
.1用保鲜膜盖上，醒20- 0分钟
4.2用手反复揉搓面团，直至面团表面光滑
5.趁着醒面的时间将馅拌一下，先把肉剁成肉馅，肉的肥瘦比例 ：7或者4：6都可以，接着加葱、姜米、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、香油搅拌均匀，并且可以往肉馅中打少量水
6.圆白菜洗净，切碎
7.将切碎的圆白菜倒入肉馅中，先加少许食用油将圆白菜拌一下，接着再放盐，这样就能很好的防止馅在包的时候出汤，这样做出的馅鲜嫩多汁
8.将醒好的面取出一团，揉成细长条
9.再将面团下成大小均匀的面剂
10.用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮
11.包入适量内馅，捏紧
12.包好的饺子开水下锅，锅开后激少许凉水，重复 次，关火，饺子就煮好可以出锅了
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的男人们去厨房做一下圆白菜水饺
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