爆炒土豆片的做法
2019-12-20 02:48 来源：桐乡养生网
爆炒土豆片是比较常见的家常做法，要想把爆炒土豆片做的比较好吃，首先要把土豆片切得比较薄，其次就是切好的土豆片要用凉水冲洗一下，把上面的淀粉冲洗掉，然后热锅冷油，把土豆片放到锅中来翻炒，这样才能够保证土豆片不粘锅，炒出的土豆片味道是不错的，我们来看一下它的做法爆炒土豆片的做法土豆 个 葱 克盐2克 生抽5毫升1、热锅冷油，下土豆翻炒5分钟，边炒边点水，直至炒熟2、然后加盐，生抽，稍微翻炒使菜入味，撒上葱花，装盘食用芹菜200g，土豆2个，葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量1、芹菜洗净，切小段2、土豆切片，用冷水浸泡，备用 、開水焯一下芹菜，放入冷水中4、锅中放油，加葱、花椒炒香，放入土豆片和生抽翻炒5、待土豆片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒片刻6、然后加入青椒、蒜炒1分钟，加味精调味即可出锅土豆片切好之后洗干净淀粉，这样炒出来就不会黏糊糊的主料： 洋葱1个 土豆1个配料： 辣椒适量 葱适量辅料： 油适量 盐适量 花椒适量 酱油适量 味精适量1. 土豆去皮切片2. 将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块 . 葱和辣椒切小段4. 锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒5. 最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可
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