怎样做鸡爪最好吃权衡
2021-04-14 01:35 来源：桐乡养生网
原文链接： 鸡爪看着不是很漂亮，营养价值却不可忽视，其中含有丰富的蛋白质、胆固醇等，适量食用对人体有极大的好处。鸡爪的吃法有很多种，比如红枣花生煲鸡爪、鸡爪花生红枣汤等都是不错，味道极其鲜美。一、红枣花生煲鸡爪的做法1.鸡爪剪去爪尖后斩成两段冼净备用、红枣洗净备用、花生用开水浸泡十分钟左右，姜切片备用2.把鸡爪，花生、红枣、姜片放入高压锅内胆中 .加入清水没过食材即可4.放入高压锅中，按“煲汤”键， 0分钟。煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖5.加入适量的盐和鸡精调味即可食用鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇花生：健脾、化痰、润肺红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂二、鸡爪花生红枣汤的做法1.冷冻鸡爪放入凉水中解冻2.花生米洗净浸泡 0分钟 .红枣洗净浸泡4.鸡爪洗净去掉指甲，中间剁开5.葱姜切好备用6.炒锅水开放入鸡爪焯水，还可放适量姜片，料酒7.焯好后过凉水洗净放入砂锅8.然后放入洗净的红枣，花生米，葱姜9.加入足够的凉水盖盖，放燃气灶上大火烧开中火炖一小时10.一小时后开盖加入适量盐，白胡椒粉再炖 0分钟即可11.出锅盛入容器，依据个人口味加适量香油，撒葱花煮汤时水一次加够，中途不加水鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
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