海参和菠菜能一起吃吗节能

海参和菠菜能一起吃吗

文章导读 海参和菠菜可以在一起吃，这两种食材不会有食物相克的问题，海参是一种保健功效比较好的海鲜，对于身体有一定的补益的作用，被称为世界八大珍品之一，平时在吃海参的时候也要了解一些禁忌，每天不能食用过多，春天的时候容易上火，所以说尽量要少吃海参，另外对于肾功能较差的人来说尽量不要吃。

海参和菠菜能一起吃吗

可以。海参和菠菜并不相克，海参与菠菜两者一起吃，有补铁补血，生津润燥的作用。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

食用海参的禁忌：

1、每天食用别超一只

对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。因此，每天食用海参最好不要超过一只。

2、春季应少食海参

春天是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。因此，春季吃海参应再减量。

3、肾功差者应少食

海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

4、不宜与含鞣酸水果同食

海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

5、烹调方法切忌深加工