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素包子怎么做呢明年

2020-03-20 14:44 来源：桐乡养生网

素丸子的做法是什么

文章导读

素丸子是我们传统的一种小吃，有很多年的历史，其选择的食材大多为蔬菜，入口清香、口感酥脆，所以受到了很多人的欢迎，下面就来介绍素丸子的做法。

本文用到的食材有: 炸素面粉香菇

素丸子是北京传统的一道有名小吃，历史悠久，素丸子是由多种食材配置而成，入口很美味，口感很酥脆，咬一口，散发着浓浓的香味，非常的好吃，大家都可以试一下。

主料；

胡萝卜 1根，豆腐 500克，藕 50克，香菇 2朵

辅料；

鸡蛋 1个，盐，五香粉，面粉

做法：

1准备好所用食材。

2将胡萝卜香菇莲藕香菜洗净切成碎。

3 将豆腐放入盆中，用手抓碎。

4 加入胡萝卜香菇莲藕香菜碎。

5 加入盐和五香粉搅拌均匀。

6 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

7 将面粉一点点的加入。边加面粉边搅拌。

8 加入面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子。

9 把豆腐馅料搓成小丸子。

10 锅中做油，7成热时下入丸子。

11 炸制丸子表面结成硬壳定型。、

12 转小火，油温控制在6成热，将丸子炸制金黄捞出沥油即可。

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