水晶馒头的做法有哪些

水晶馒头的做法有哪些 文章导读

在今天的生活中，饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的，饮食已成为人们幸福的一种符号，随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求也是越来越高但是很多人会做一些菜，但是总是感觉与大厨相差太多，口味欠佳。尤其是水晶馒头，下面小编就来介绍水晶馒头的做法，让你在家里也能成为大厨，做出色香味俱全的水晶馒头，享受水晶馒头带来的幸福和享受，让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。

手工大馍在80-90年代每个家庭都是很正常的主食，现在大家吃到的大部分都机器做的大馍了，机器做的大馍劲道远远不如手工大馍，

食材食谱热量：549(大卡)

主料

面粉 3

方法/步骤

1首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。

2一般在秋季3个小时以后就可以发酵结束，等到面的表面能明显看到涨大的小气孔，面块涨大，这时说明面已经发酵好了。

3将面从面盆里取出放在面板上，开始折面，将面在台板用干面粉放在下面来回折，

4将面从面盆里取出放在面板上，开始折面，将面在台板用干面粉放在下面来回折，

5将理好的面剁块，剁块时刀要快，要用力，这样做出的大馍才漂亮。

6锅里先加些水，大火加热，将剁好的面摆放在锅里，尽量摆放整齐，这样能够多摆一些，节约空间。

7将剁好的馍全部摆放在锅里以后，盖上锅盖，始终大火加热，一般从现在开始计时25-30分钟，即可出锅。

8 热油的同时，将蒸好的馒头去掉外皮，切成小块，放在笊篱中过一下凉水，放置备用。

9 开另外一个火灶，放一小碗凉水和白砂糖进行熬制。

10 油热了之后将馒头块炸至金黄。

11搅拌熬制的糖水至有黏度感，将炸好的馒头块倒入，翻炒几下，保证糖汁粘匀即可。盛盘收工。

注意事项：

面一定要发的正好，不能太过。

对于上面水晶馒头的做法，相信有许多人都了解并掌握的了，你是不是有一种马上就想亲手做水晶馒头的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的水晶馒头的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧，美味的水晶馒头在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法，请继续关注我们网站哦!