日式飯團的做法

　　日式饭团是近年来比较流行的美食，能让人们体会到一种异域风情，并且显示了米饭不仅仅是主食而已，也可以当做美味的食材进行多次深加工制作，日式饭团虽然美味无比，但是要制作一个完美的日式饭团并不简单，下面就来看看日式饭团的做法有哪些吧1、取150g米，依照洗米程序清洗，放入电锅中炊煮【米：水=1：1. 】2、取一干净炒锅，放入绞肉炒香至颜色变白，再放入香菇丝与所有调味料拌炒，随后再加入水煮至滚，转中小火续煮约40分钟 、40分鐘后，再放入香蔥末拌勻約1分鐘即可4、取200g香葱肉燥，与炊煮熟的米饭混合均匀5、将肉燥饭取适量放入三角型模具内，随后用模盖扣紧压实，即为三角饭团（没有模具可用保鲜膜包饭捏实）6、三角饭团定型后，放置海苔片上方，海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带（贴纸）固定成型 要不要用海苔片视个人喜好给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒1、将寿司醋淋在煮好的饭上，可一边尝味道是否满意，调整醋的比列2、平底锅倒入少许油，小火加热打一颗蛋加入少许盐巴 、油锅热后，倒入蛋液，迅速旋转锅子让蛋平均布满锅子，小火4、趁煎蛋时准备一张保鲜膜，铺于抹布上5、将蛋翻面，再煎一下6、煎好的蛋片卷起来，用剪刀剪成细丝7、可准备所有的材料了蛋丝、牛蒡丝两种香松装在碟子里，还有拌好醋的饭8、将饭一些平铺在保鲜膜上，放上料9、揉成球状而你想要捏成三角形还是正方形都可以10、将揉好的球沾取香松，再捏一下11、想要不同的口味就放不同的料，沾不同口味颜色的香松