荸薺粉
2019-11-28 12:46 来源：桐乡养生网
荸荠粉也被称作为马蹄粉，主要是生马蹄直接加工成粉状的而其中含有非常丰富的维生素b和维生素c，而且其中含有的植物蛋白磷脂也很丰富，它有清热解毒的功效，下面就来介绍一下荸荠粉的制作过程1、制作马蹄糕，用料：车田河马蹄粉500克，白糖750克、清水 00克制法：取清水1000克將馬蹄粉拌成粉漿，另取清水2 00克將白糖煮成糖水，趁熱沖入粉漿中，邊沖邊攪至無粉粒，制成半生熟稀糊，將糊倒入盆中，入沸水鍋蒸15分鐘至透熟，待涼后即可切塊食用，入冰箱冷凍后食用，風味更佳2、马蹄糊，用料：车田河马蹄粉、白糖适量制法：用少许冷开水将粉拌湿，加糖加沸水冲成糊状即可食用
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