椒盐饼干
2019-10-08 05:29 来源：桐乡养生网
椒盐饼干也就是生活中常见的大饼，不过面上会有椒盐，方便入口的味道更加香浓。椒盐饼干的做法不会很难，大家根据步骤进行即可，在烤大饼的时候需要注意火候和烘烤的时间。主料：面粉 00克、酵母粉5克、盐5克、温开水毫升油酥：面粉 0克、植物油 0克、花椒 克、盐5克酱油水：生抽1大勺、白糖1小勺1.面粉中加入5克盐和酵母粉，然后一点点的加入温开水，和成光滑的面团后放置温软处发酵至原来的2倍大2.平底锅内放入花椒和5克的盐，小火慢慢将花椒焙出香气，然后盛出擀成细末 .面粉 0克、植物油 0克、花椒盐混合后调匀备用4.生抽和白糖混合搅拌至白糖融化备用5.发酵好的面团细细揉两遍，然后擀成薄薄的面皮6.在面皮上均匀的刷上步骤 调好的油酥，将面皮卷成卷(可以一边卷一边抻面皮，这样做出的烧饼层多)7.将卷好的面团均分为若干等分8.以不露馅、不露油为准则包成饼状(两头切口往中间对折，然后揉两下不露馅了就可以了)9.包好的烧饼在酱油水里过一下10.两面裹上白芝麻11.烤箱上下火200度预热10分钟12.将烧饼均匀的码放在烤房中，放入烤箱中层上下火200度烤分钟至烧饼上色即可
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