郑州这家网红烧烤店吃出全新感觉独家美味让

郑州这家红烧烤店吃出全新感觉 独家美味让你一口难忘！

人生中最迷人的时刻，一定有下面这幅场景：

街头巷尾、炭火氤氲、雾气缭绕，先点上几串10200，用最原始的口舌之欲，换一场放松。

透过迷幻的烟火，你对面坐着最好的哥儿们儿。整一个！整一个！的喊声此起彼伏。

烧烤，作为人们最原始的烹饪方式，总能放松你紧绷着的神经。这时候，啤酒腰子小肉串，再加上兄弟、小桌圆以及中国本土企业的异军突起，甭提情怀，喝酒吃肉，才是男人的浪漫。

最近，很多朋友相约吃烧烤，推荐中一个名词多次出现—烧，什么是烧呢？第一反应难道是在上点单，烤好了给外卖送回家？去了一次才发现，原来烧，也许就是在上烤肉的意思。

不是有人指导，很难想象并找到闹市之中的这座幽静的庭院。

院子在黄河路沙口路附近，这是一个被废弃的厂区，院子里有好几家饭店，一排排一层的红砖房错落有致，大树郁郁葱葱，很亲切很有年代感，那些童年在厂区大院度过的朋友们感触应该更深。

在一个大格上，把所有想吃的东西一一烤遍，还有锡纸碗的涮菜搭配，十分过瘾。

烧烤店是肉食动物的聚集地，来这里你可以尽情大口吃肉，羊排牛仔骨看到什么吃什么。

这里有两个特色，一个是锡纸烤一切。里面也许是粉丝，也许蛋，还有烤榴莲，烤茄子甚至还有菠萝什么的。这种做法的好处就是在锁住食材本省风味的同时，防止操作不当引起的口感问题。

二是烤“油滚肉”看到中间这个小盆儿了嘛？里面是油，油滚了，肉就熟啦。口感特别嫩，谁吃谁知道。

涮牛肉

先把油烧热，再把牛肉投入碗中。吃起来挺嫩的不是很油腻，稍微又有一点绵绵的感觉。第一口惊艳。五花肉也是同样用清油涮，只是肥肉部分较多，吃多了会腻。

大羊排

肉又大又肥，烤出来油津津的，吃起来相当过瘾。烤时便呲油喷香，嚼劲十足。味道还不错，腌的很入味。

烤鸡蛋

鸡蛋拌着酱料先搅匀，完了直接放在烤炉上，静静地等待十分钟左右，鸡蛋完全熟透就可以吃啦～软软的，介于蒸鸡蛋和煎鸡蛋之间的口感，香而不腥，搭配着沾肉料吃，更复合的味道。

土豆泥

甜甜的很好吃，感觉有蜂蜜的味道，搭配有沙拉酱，酸酸甜甜口感绵密，很喜欢这种感觉。

烤榴莲

是一到不错的甜品，喜欢榴莲的人们不要错过，表面的芝士丰富了榴莲的口感，里面还有桂花蜜，鲜甜美味。

大虎虾

真心新鲜了，价格也没得说，胜在个头是真的大，好吃新鲜，不用蘸料就直接吃。

烤肉肠

肥瘦比例很好，肥肉随着烤的过程融入瘦肉，吃起来劲道不腻。他家的香肠是那种烤过之后会爆汁的大香肠，切成小块再烤，比一般的机器烤好吃多了。

牛仔骨

吃起来很过瘾，肉质紧实，但要注意不要烤老了，不好嚼。

扇贝

个个肉质饱满，比较新鲜，现烤，很过瘾。

鸡胗

脆脆的很好吃，这个别处一般是吃不到的，大力推荐下。

金针菇

都是在锡纸盒里，金针菇需要烤的久一些，等到锡纸热了就能吃了。番茄味道很浓 。

烤饼

中间夹了一层甜辣酱，烤焦之后味道超棒。

看了这么多好吃的，有没有被吸引到？有没有觉得这和我们印象中的烧烤有那么点小不同呢？

踏脸烧（黄河路店）

人均：97元

黄河路68号油脂化学厂院内第一排106号

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