清汤炖羊杂的做法
2019-08-10 12:55 来源：桐乡养生网
文章导读只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在就来教你关于清汤炖羊杂的做法。
1.1羊杂洗净整块焯水自然放凉切碎备用
2.2准备食材
.1另用砂锅把锅中放入清水，等水开后下入焯水的羊杂
4.2然后在锅中放水，不用等水开，直接放入切碎的羊杂再次焯水，捞出控干水分备用
5.再次开锅用勺子去到表面浮沫，放入适量盐
6.在加入料酒和所有调味料
7.等锅开后，盖上盖小火炖一个半小时即可熟了
8.熟后成入碗中即可
也许你在大酒店吃过清汤炖羊杂，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
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