花胶煲什么适合孕妇

花胶煲什么适合孕妇 文章导读

在秋季是吃花胶做好的季节，女性在怀孕之后，是需要及时补充营养的，孕妇适当的食用花胶对身体情况是非常有好处的，花胶具有补肾的作用，大家都知道肾气是可以预防流产的，花胶虽然营养价值高，但是在吃的时候是需要注意的，不正确的吃法是会影响花胶的作用的，那花胶煲什么适合孕妇呢?

鸡脚花胶汤的做法：

主料：鸡爪200克,鱼肚150克

辅料：香菇(鲜)50克

调料：姜5克,盐2克

1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。

2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

3. 鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。

4. 将浸透发起的鱼肚切件。

花胶鸡汤的做法：

材料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许

做法：

1. 花胶预先用温水浸泡一小时。

2. 鸡肉用水清洗。

3. 所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。

4. 大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。

5. 香菇去蒂，洗净。

6. 姜洗净，切片。

7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。

淮山花胶汤的做法：

材料：新鲜猪筒骨+新鲜淮山+花胶+党参+枸杞+红枣+姜

做法：

1.淮山洗干净剥皮，用烫水过一下。

2.花胶放在开水里煮几分钟，捞起切小。

3.骨头也放开水里煮几分钟，再拿出 来用冷水洗干净，这样煲出来的汤才会靓。

4.把猪骨+姜先煲40~60分钟，然后加入以上所有材料，再煲一个半钟，美味的靓汤就出来啦。

鹧鸪炖花胶的做法

食谱原料

主料：鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)

辅料：西洋参(25克)

调料：盐(3克) 姜(5克)

制作方法

1. 鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。

2. 花胶(鱼肚)先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。