西紅柿炒肉會中毒嗎

　　猪肉是日常生活中大家非常熟悉的一种食物，也是人们比较重要的肉类食物，猪肉含有丰富的脂肪、蛋白质和微量元素等，经常吃猪肉对食欲不振、强筋健骨和促进生长发育都有很好的功效西红柿是一种十分常见的蔬果，含有丰富的维生素C，当把西红柿和猪肉在一起炒的，有一种特殊的味道，非常的好吃西红柿炒肉会中毒吗西红柿炒肉不会中毒西紅柿炒肉片是東北菜中很有特色的菜式之一，西紅柿炒肉片以豬里脊肉為主要材料，烹飪以炒菜為主西红柿炒肉的做法主料：猪里脊200g 、老姜5g方法/步骤准备原料番茄洗净切成滚刀块，如果喜欢比较扎实的口感，就切得稍大一点；如果喜欢更入味汤汁更多，就切得小一点老姜切末，香葱切成葱花猪里脊先纵向剖成两半，然后垂直肌肉纹理切成厚0.2cm的薄片，加入料酒、生粉、1/2茶匙的盐，抓拌均匀，腌渍20分钟大火加热炒锅，烧热后注入油，调成中火，把肉片再次抓拌均匀滑入锅中划开至变色，盛出备用重新用中火加热炒锅，放入姜末煸香，放入番茄酱煸炒几下，然后放入番茄块炒至渗出汤汁后放入肉片，调入剩余的盐和白砂糖翻炒均匀，出锅前撒上香葱即可西红柿的营养价值西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效猪肉的适用人群1.一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病2.多食或冷食猪肉易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻；对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之 .猪肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用；对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄