四款美味的紅薯食譜
2020-01-10 02:31 来源：桐乡养生网
最近日本的一项研究证明，红薯的营养价值在所有蔬菜里排名第一，红薯有什么营养价值呢怎么吃红薯好吃又营养为您介绍四种红薯食谱，暖暖过一冬
冬天一来，街头最受欢迎的小吃，莫过于热乎乎、香喷喷的烤红薯，总能让人忍不住流口水，随手买来就可以充饥其实，在冬季里吃上块烤红薯不仅能防御严寒，更有许多养生的功效红薯有 补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴 的功效，使人 长寿少疾 .
红薯被公认为 冠军蔬菜
红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低红薯与紫薯等同属甘薯类别甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种，它们除颜色和口感略有不同外，营养价值的差别并不大
甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，还有利于排除宿便西医认为，排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强
通常来说，红黄心的红薯口味较甜，所以广受欢迎；白心的淀粉含量相对更高，吃起来口感稍干，越是寒冷地区的人越喜欢；紫薯的普及还是近些年的事，因其含有较多的抗氧化剂花青素，口感特别，深受女性和孩子的喜爱
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