薏仁米做法

　　薏仁米可以用来熬粥，同时也可以用来熬汤，在熬粥的时候可以加入一些香菇红枣，或者是一些肉类等食材，从而更好地提高它的营养价值，常见的也用于熬鸡汤，或者是排骨汤一、粥类：1、生薏米用水浸洗, 将4碗水及生薏米倒入煲中, 再落红枣（ 去核），以细火煲45分钟后，即可饮用2、将当归切成片，入锅煮 0分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用 、香菇薏米飯：將粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混勻,加油鹽調味，撒上清豆上籠蒸熟即可4、苏格兰羊肉薏米粥：将薏米洗净后浸泡４小时；把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净；备用将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可二、汤类：1、鸡脚在入汤前要先“飞水”将扁豆、薏米、鸡脚、姜片一起放进炖盅或煲内，待煮好后加入食盐调味即可2、莲藕洗净，切厚片，薏米洗净，排骨汆水，水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可 、薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成食用时冷热均可如放冰箱中，加蜂蜜食用，美白润肤效果明显4、薏米洗干净，腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成