腫瘤病人吃些藥膳

　　《素问·脏气法时论》说：“五谷为养，五果为助，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”因而根据病情，选择适当的药与食物共同进食，可达到治病防病的目的据黑龙江中医药大学附属第一医院介入综合科护士长王励勤介绍，肿瘤患者的饮食应注意以下几点：

　　一、肿瘤病人食物应尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易于消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性食物，不吃产气食物，少吃熏、烤、腌、油炸、过咸食品，粗细粮搭配，保证营养均衡，防腹胀、腹泻、便秘

　　二、在放化疗期间，为防止放化疗引起的白细胞、血小板下降，宜多食血和肉，如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、鸡、骨等同时，宜配合药膳，如党参、山药、阿胶、沙参、虫草、红枣、花生、黄芪等

　　三、根据病人的病情及消化能力提供普通饭、软饭、半流食、流食，要经常更换食谱，改变烹调方法，增加食物的色、香、味，少量多餐

　　四、多摄入增强机体免疫力的食品，如香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等

　　此外，吃东西时要细嚼慢咽，如有时间可以试一试咽津疗法：病人平气静心，轻轻吐气三口，将舌头伸出齿外唇内，上下左右搅动，当津液满口时，鼓漱5~10次，然后，用意念分5次把唾液徐徐送入丹田，每次练功重复 次，每日 ~4次坚持下去也许会有意想不到的效果

　　王励勤护士长还向癌症病友推荐了几款常用药膳：

　　枣心汤：猪心一个，切开洗净并切成与枣一般大小的块，取10枚左右的大枣，加适量水共炖至猪心软烂，加油盐可食

　　功效：补心血，止惊悸，健脾安神治心血不足所致的心悸、失眠、精神疲惫等

　　枣糯山药粥：糯米200克，红枣10枚，鲜山药100克或山药饮片70克，洗净，共置锅中加适量水共熬成粥，调味食之

　　功效：具有健脾和胃补虚之功治疗脾胃虚弱、气短乏力、腰腹坠胀、纳差或腹泻

　　归芪瘦肉汤：当归10克，生黄芪 0克，用水煎后取汁，加入瘦猪肉片200克，煮至肉烂，食肉饮汤

　　功效：可治气血不足所致的精神不振、疲乏无力、面色苍白、爪甲不荣

　　沙梨百合汤：沙参20克，雪梨50克，百合 0克，先将沙参及百合浸软后，共煎约 0分钟取汁，加入雪梨共煮汤开约10分钟，吃梨饮汤

　　功效：可滋阴润肺治疗痰少质黏或痰中带血、口干舌燥等，尤其适合肺部放疗病人

　　川芎蛋：带皮鸡蛋5只，当归、川芎各6克，共煮至蛋热透食之

　　功效：行气活血兼补虚，可补血活血