痛風患者避免飲食六誤區

　　痛风患者饮食稍有不慎，就容易发作不少人为了避免疾病的复发，在饮食绝对摄入高嘌呤食物其实，只要饮食得当，含有嘌呤食物同样可以食物，以下几个饮食技巧可为你生活提供指导

　　误区一：最好多吃粗粮

　　粗粮富含膳食纤维，而多数痛风患者伴有代谢综合征，常食用膳食纤维可改善代谢综合征，进而改善痛风患者的整体代谢情况但是，谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高

　　建议：主食以细粮为主，可选择性地摄入嘌呤含量低的粗粮，如小米和玉米等

　　误区二：多吃豆制品

　　国外研究发现，吃豆制品对痛风患者有保护作用，但美中不足的是，与粗粮一样，豆制品为中等嘌呤含量食物，食用过多同样会升高尿酸

　　建议：痛风患者选择豆类及豆制品的顺序是：豆腐 豆干 豆浆 整粒豆，摄入量也应按顺序逐渐减少至不吃

　　误区三：不可以喝茶

　　茶叶中含有茶叶碱，其代谢产物不会在关节处沉积，也不会形成痛风石茶叶是弱碱性的食品，适量饮用有助于碱化尿液、促进尿酸排泄

　　建议：痛风患者可适量饮茶，但不要过量和饮浓茶，特别是不宜在痛风发作时饮用

　　误区四：缓解期也严格限制嘌呤

　　过于严格控制嘌呤，容易引起 二次痛风 二次痛风 是指过于严格控制嘌呤时，造成体内尿酸急剧下降，使得A关节壁上的尿酸盐大量被释放到血液中，随血液涌入关节B中，引发又一次痛风发作这可能也是有的痛风患者再次痛风发作时，其尿酸水平并不高的原因

　　建议：在痛风缓解期可以少量摄入含嘌呤较高的食物

　　误区五：最好吃素食

　　荤菜是人体蛋白质的主要来源，荤菜摄入过少，会导致营养不良和机体抵抗力下降

　　建议：人们每天摄入蛋白质要符合三个原则：①均衡搭配原则，即动植物食物、多种食物搭配；②不过多原则，蛋白质摄入量应占总能量的11%~15%；③不过少原则，即使痛风发作期也要保证每日最低蛋白质需要量的供给

　　误区六：禁食海产品

　　海产品是否适合痛风患者食用，主要取决于嘌呤含量如同样是动物性海产品的海蜇和海参，其嘌呤含量分别只有9 毫克/100克和4.2毫克/100克，比青菜还要低所以，这些嘌呤含量低的海产品，痛风患者完全可以吃还有，海藻属于较低嘌呤食物，痛风患者适当食用对改善心脑血管疾病也有好处

　　建议：海产品不应一律禁食，可选择食用嘌呤含量低的海产品