洋姜花功效與作用

　　洋姜花，是秋天洋姜开放的花朵洋姜是一种根块类食物，具有很好的营养价值洋姜花是一种黄色的花朵，一般可以食用洋姜花的營養價值和作用與洋姜形似，今天我們來介紹一下洋姜的功效和作用，希望大家能夠通過認識到洋姜的價值，也能知道洋姜話的主要作用洋姜的营养价值及作用功效洋姜原产于北美洲，后来传入中国，受到国人的欢迎，制作成各种食品很多朋友都在想，姜只是作为一种配料，没有多大的价值其实，洋姜的营养价值非常丰富下面是洋姜的各种营养价值及功效秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料降糖消渴：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解洋姜树的功效：洋姜的地上茎也可加工作饲料其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效 宅舍附近种植兼有美化作用医用功效：利水除湿，清热凉血，益胃和中，消肿;主治：肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛，根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎适用于糖尿患者、浮肿、小便不利者保健产品：洋姜中的碳水化合物八成是菊淀粉菊淀粉又称菊糖或菊粉，是目前发现的少有的几种可溶性膳食纤维之一其热值低，具有非胰岛素依赖和非龋性等特点，被作为优质的膳食纤维源和脂肪替代物，广泛用于乳制品、面包、糖果、饮料、调味品、功能性食品、药品和保健品等食品的制作也可制成淀粉、酒精，加工成蜜饯、果酱，目前大多用来提取菊糖世界上有40多个国家已经批准菊淀粉作为食品的营养增补剂，使之成为风靡海外市场的保健产品