女性補血東北酸菜燉羊骨1

　　头骨肉质细嫩，可以烤、炖都可以，冬季吃羊骨可以预防寒冷，还能补血，是一道滋补的养生菜，今天用它做菜炖菜------酸菜炖羊骨，酸爽开胃，吃着开心，接下来就跟来学习这道菜的做法吧

　　【女性东北酸菜炖羊骨】

　　主料：东北酸菜150g、羊排骨150g、红薯宽粉60g 、

　　辅料：葱姜适量、料酒20ml、盐少许、鸡精少许、

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材

　　东北酸菜炖羊骨的做法步骤22.粉条温水浸泡备用

　　.羊排骨剁小块清水浸泡至颜色发白洗净

　　4.酸菜丝稍冲洗一下，葱姜切好

　　女性补血东北酸菜炖羊骨

　　5.砂锅倒冷水，放入葱姜，羊骨

　　6.再加入料酒

　　7.大火煮开后关小火撇去浮末加盖继续小伙炖烧1个小时

　　8.炒锅倒少许油，倒入酸白菜翻炒出香味关火

　　女性补血东北酸菜炖羊骨

　　9.然后把酸白菜倒入羊骨汤中继续炖煮20分钟

　　10.加少许盐调味

　　11.放入宽粉条继续大火煮至

　　12.粉条变透明，加少许鸡精

　　1 .淋入少许香油关火

　　女性补血东北酸菜炖羊骨

　　小贴士

　　我买的酸白菜是已经切好的酸菜丝，如果是整片的酸白菜，那就要自己切成细丝在烹饪，这样才能更好的把酸菜中的味道炖出来，汤汁鲜美酸爽

　　羊排的营养价值

　　1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

　　2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用

　　羊排的食用效果

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　　助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损

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