木耳鮮肉餡餛飩的做法

　　文章导读身体健康时，合理的饮食能够帮助维持健康，不慎患病时，正确的饮食可以帮助身体恢复，促进疾病痊愈，无论如何，我们都不应在饮食上随便对付了事，木耳鲜肉馅馄饨的做法简单，还可以对一些疾病起到食疗的功效

　　1、备好图中食材肉、姜、葱、荷兰豆洗净，木耳提前泡发洗净

　　2、备鸡蛋一个

　　、肉去皮(不要)，再和姜一起剁碎

　　4、切葱花、(葱白、葱叶分开切)

　　5、锅里加适量水烧开，放入荷兰豆、木耳焯水1分钟

　　6、捞出过凉水，再控干水分(木耳要挤去多余的水)

　　7、剁碎(小颗粒)

　　8、木耳、荷兰豆剁好后，加1汤勺香油(熟植物油)拌匀

　　9、取一大点的容器，放入肉馅、木耳荷兰豆、葱白、鸡蛋、料酒、生抽、盐、香油

　　10、朝一个方向搅拌，加 汤勺水，分三次加入，搅拌至带劲

　　11、装入盘静制一刻钟更入味

　　12、备好馄饨皮

　　1 、备半汤碗水和一根筷子

　　14、馅放入馄饨皮中间，用筷子沾湿水，点在馄饨皮边缘

　　15、馄饨皮对折呈三角形，筷子沾水，点在筷子指着的位置

　　16、馅往里凹

　　17、两个角相折即可

　　18、折好的一部分

　　19、锅里水烧开，加少许盐后，再放入馄饨煮(12个)

　　20、取一净碗加入少许香油、味极鲜、醋、葱叶，胡椒粉、紫菜

　　21、馄饨汤再次烧开时，加少许煮馄饨的汤在碗里，调匀

　　22、馄饨煮至全浮起来，几乎就熟了(煮的过程水沸腾就倒进半汤碗冷水，沸腾三次后就差不多熟了)

　　2 、馄饨盛入碗，加少许汤拌匀即食

　　上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的木耳鲜肉馅馄饨的做法就特别简单，上班族可以选择