肉粽子餡怎么做好吃

　　相比较来说，肉粽子馅的粽子比较受欢迎，很多人都喜欢吃生活中肉粽子馅的做法有很多，要想做的更好吃一些需要前提将五花肉，放上适量的盐、酱油、味精等食材腌制一晚上，第二天闻起来会有一种香喷喷的感觉，包出来的粽子会非常可口 一、肉粽子馅怎么做好吃?1. 五花肉需提前一天切好，放酱油、盐、味精腌一个晚上2. 糯米早上买来淘一下，沥干水，放酱油、盐、味精腌二三个小时 . 粽叶用清水冲洗一下，沥一下水4. 把两张粽叶尾部相接叠起来，正面朝着自己5.两只手朝着自己往里弯一下6.加入糯米7.放入一块肉8.在肉的上面再放上糯米9.把粽叶朝上覆在糯米上10.多出来的粽叶朝边上弯一下11.用棉线把它扎起来12.然后将包好的粽子放入一个大锅子，加满水(最好没过粽子)，中大火烧开，中火煮一个半小时，然后翻一翻(把下面的翻到上面来，再把上面的翻下去)，再加满水，再煮一个半小时，关火让它焖着，等凉了取出就可以了 二、豬肉的功效與作用1.補充蛋白質和脂肪酸為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血2.补肾滋阴猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产三、猪肉的营养价值1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 .猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2