蛇和雞燉湯有什么功效

　　说到蛇这种爬行动物，肯定有人闻之丧胆吧，因为他没有腿在地上爬的速度特别快吐着蛇信子的样子，真的特别吓人，但是蛇确实很滋补的一种食物，而且蛇肉的味道吃起来特别鲜嫩，很多人都喜欢把蛇和鸡放在一起炖汤喝，具有延年益寿的功效，女人经常喝这种汤，还能够美容养颜，那么蛇和鸡炖汤都有什么功效呢?蛇炖鸡有什么好处：一：蛇 有强壮神经、清热解毒、延年益寿之功效，可以预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核鸡汤本来就是进补的，二种一起炖，很滋补的而且龙凤汤味道非常鲜美二：蛇煲雞有祛風除濕之功效，能治療手足風痛以及皮膚風毒、疥癬、惡瘡等癥，對風濕熱、風濕性和類風濕性關節炎等病癥也有不錯的食療功效经常食用蛇煲鸡的人既不会长痱子，也不容易长痘三：蛇煲鸡还有养气血、通血脉的功效，尤其适合久病体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力等症状的人作食疗养生之用原料：毒蛇一条，老土鸡一只调味料：料酒、盐、糖、姜块、蒜瓣各适量1、把毒蛇杀好以后，蛇胆和蛇血留着泡酒喝，蛇肉斩成块状洗净待用2、老土鸡杀好洗净，也斩成鸡块洗净待用蛇煲鸡的做法与步骤：1、把鸡肉块和蛇肉一起放到砂锅里，倒入适量清水或山泉水、纯净水2、放适量料酒、盐、白糖、姜块和蒜瓣入锅，盖上盖大火烧开后去浮沫 、打尽浮沫后转小火，炖5小时左右就可以吃了蛇煲鸡的另一种做法原料：毒蛇150克，笨母鸡150克，秀珍菇25克，枸杞子、生葱片、姜段、盐、黄酒、胡椒粉各适量准备：毒蛇宰杀洗净后切段，笨母鸡宰杀洗净后斩块做法步骤：1、锅里加清水、生姜片和葱段烧开，分别放入毒蛇段、笨母鸡块和秀珍菇焯水待用2、把毒蛇段、笨母鸡块和秀珍菇放入砂锅，加生姜片、葱段、黄酒、枸杞子和适量清水烧开，打尽浮沫后小火煲2小时左右 、放盐和胡椒粉调味出锅蛇煲鸡还有一种比较残忍的做法，就是乌梢蛇把活鸡咬死，然后再用这只被毒蛇咬死的鸡来炖汤，广东人称之为蛇咬鸡蛇煲鸡的功效蛇煲鸡有祛风除湿之功效，能治疗手足风痛以及皮肤风毒、疥癣、恶疮等症，对风湿热、风湿性和类风湿性关节炎等病症也有不错的食疗功效经常食用蛇煲鸡的人既不会长痱子，也不容易长痘蛇煲鸡还有养气血、通血脉的功效，尤其适合久病体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力等症状的人作食疗养生之用提醒：并不是所有的毒蛇都可以用来煲汤，只有金环蛇、银环蛇、乌稍蛇及海蛇等含有神经毒的毒蛇才适合煲汤