全身是寶的新鮮蓮子再不吃就過季了

　　莲子，中药名为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子分布于我国南北各省具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠 荷花盛开后，就轮到新鲜莲子上市了大家都知道莲子的好处很多，那新鲜莲子有什么你不知道的养生功效呢 新鲜莲子的时间很短，通常只有一个月每当这个时节，如果你看到路上小贩有卖，那就必须买一两个尝尝新鲜莲子，越嫩越好，老了之后不但很苦还口感也不好 新鲜莲子的功效

　　1、降血压：莲子微苦，它所含的非结晶形生物碱N-9有降血压作用，因此高血压患者可以在当季多吃新鲜莲子 2、强心安神：莲子本就有养心安神的功效，所以新鲜莲子也有此功效，如果夏日的夜晚睡不好就剥几颗吃吧 、滋养补虚、止遗涩精：莲子有补肾止泻的功效，对于年老体虚者更是上好的营养品而莲子碱有平抑 的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用 4、清心解热：莲子微苦又略带甘甜，对于烦闷的夏日有清心解热的功效 全身是宝 1、莲心： 莲心就是我们常说的带苦味的心它虽然小小根但是功效却不小，它最重要的就是降血压、除心火，整天用脑者用莲子心泡茶能有效提高工作效率，提高记忆力常用莲子心泡茶，能养心益智，调整元气，解毒清心火 2、莲房： 是莲蓬中包裹莲子的部分，虽然看着是没用的部分，但是用它煮水喝可以有效预防糖尿病 莲子如何吃 夏季消暑是首位，当然可以做个冰镇银耳莲子羹，再加入红枣的话，对女性是非常好的日常保健品新鲜莲子还可以用来煮粥、炖排骨，对夏季来说都是不错的清火滋补食品 1、冰镇银耳莲子羹 银耳、枸杞、莲子、冰糖 1、将银耳、莲子、枸杞鸽子用水泡2个小时 2、将泡好的银耳去蒂，掰成小朵放入锅中，加水，大火煮开后转小火煮至起胶 、放入其余原料，加冰糖文火炖煮1小时左右 小贴士：如用高压锅，所有材料一起放入，大火烧至起蒸汽后开小火炖 0分钟左右即可 2、木瓜莲子百合汤 木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖 1、将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块 2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀 、花生莲子炖排骨 排骨800克，花生50克，莲子10个，生姜2片 1.排骨焯水，去污血 2.把焯好水的排骨放入砂锅中加花生和莲子 .加入生姜片 4.倒入适量的水 5.大火煮开，转小火慢煲90分钟左右加盐 6．出锅时加点鸡精调味即可出锅 小贴士：加水时水一定要高于排骨 莲子和花生可以提前泡一下，煮出来后才会软烂