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火腿腸配什么菜炒好吃火腿腸的五種做法

2019-12-06 13:12 来源:桐乡养生网

  火腿肠是一种男女老少皆宜的食物,因味道可口而受到很多人的欢迎火腿肠可以直接吃,也可以炒着吃在炒火腿肠的时候,可以加上各种其他食物,来使菜肴变得更加美味下面,就為大家介紹火腿腸的五種炒法:火腿腸炒荷蘭豆、圓椒炒火腿腸、蔥絲火腿腸、黃瓜炒火腿腸以及、火腿白菜湯1、火腿肠炒荷兰豆材料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉做法:锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟,然后用盘子装起来荷兰豆用同样的方法炒熟,然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可装盘后再撒适量的黑胡椒粉 2、圆椒炒火腿肠材料:圆椒2个400克,金门火腿肠200克,蒜头2粒做法:圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎;热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油,放入蒜茸爆香,加入圆椒兜匀,在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟 、葱丝火腿肠材料:火腿肠(400克) 调料:大葱(10克) 香油(10克)做法:将火腿肠切成一个个薄片,然后均匀的摆放在盘内,淋上一些香油,最后撒上葱丝即可 4、黄瓜炒火腿肠做法:先放少少量火腿肠,爆出香味,再放黄瓜,再放剩下的火腿肠这样即有火腿的香味,又不会把火腿炒的太烂因为黄瓜炒不好很难吃,因此建议大家先做成热的凉拌菜:热油放入辣椒碎,然后倒入切好的火腿肠片,爆炒,火腿肠有些煎过的感觉就行,熄火,倒入黄瓜片,到入盐、味精、鸡精少许,醋一点,拌匀即可 5、火腿白菜汤原料:选鲜嫩的白菜心半斤左右做法:洗尽后切成 厘米长,1厘米宽的条,用开水过一下,捞出空去水备用,火腿约50克切片,水发香菇4个一切两半,锅内放水(有鸡汤更好),放入火腿,白菜心和水发香菇,烧开后,除去浮沫,加盐和鸡精即可

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