小油菜怎么做好吃
2019-11-26 11:14 来源：桐乡养生网
小油菜是日常生活中比较常吃的蔬菜，很多人都知道油菜汤特别好喝，但是油菜做的其他菜品却没有人敢尝试，其实小油菜有两种做法是非常好吃的，下面我们就来具体的了解下到底是哪两种能够让小油菜好吃的做法吧小油菜鸡蛋煎饼主料面粉 00g沸水170ml鸡蛋2个 辅料油适量盐适量油菜适量葱适量酱油适量芝麻油适量鲜鸡汁适量1.面粉加入沸水搅匀（不要一次加入，适面粉的吸水量）2.和成光滑的面团，略醒 .小油菜焯好擠凈水份，準備雞蛋和蔥4.小油菜切碎，葱也切成末5.鸡蛋在锅中炒散放凉备用6.将放凉的鸡蛋与油菜葱花放在一起，加入适量盐7.加入少许鲜鸡汁8.加入适量酱油9.加入少许芝麻油10.拌匀可尝试一下味道11.取一块面团，擀开擀薄12.将拌好的菜馅放在面皮上，边缘都留出少许1 .先折两则，再折下一面14.将剩下的另一面的也盖过来压紧15.锅中油烧至温热，放入做好的饼16.中小火慢煎出香脆的壳，翻面17.另一面也煎熟也切段这面皮用的是烫面，用的沸水不要一次加入，应边加边用筷子搅匀，根据面粉的吸水量而决定用量素炒小油菜主料小油菜 00g蒜粒10g淀粉2g 辅料生抽 ml盐1g糖1g1.新鲜小油菜洗净2.热锅热油爆香蒜粒碎 .放入小油菜翻炒至软身，加盐，糖，生抽调好味口4.最后加入水淀粉，大火收汁即可5.炒好啦
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