粗纖維食物有哪些
2019-11-20 07:01 来源:桐乡养生网
在日常生活中经常食用一些富含粗纤维食物可以改善肠道蠕动,改善肠胃疾病以及便秘的情况,很多蔬菜谷类以及水果都会富含一些粗纤维,食用粗纤维还可以帮助肠胃消化,达到保护胃粘膜的功效,对人体十分有好处一、粗纤维食物有哪些1、谷物:粗纤维含量为4~10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米2、薯类:粗纤维含量约为 %,分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等 、豆類: 粗纖維含量為6~15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆4、蔬菜:粗纤维含量为 0~40%,分别有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒5、菌类(干):粗纤维含量最高可接近50%,按照从多到少的排列为:松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇6、藻类:粗纤维含量在20%左右,主要紫菜、海带7、坚果:粗纤维含量为 ~14%左右,从高到低的排列有:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁8、水果:水果的粗纤维含量也接近50%,依次有桑椹干、樱桃、山楂、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨、葡萄、菠萝、柿子、杏9、各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低
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