霸王雞腿的做法
2019-11-06 17:45 来源：桐乡养生网
文章导读饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康，假如希望拥有好身体，在平时就不应偷懒，如果不愿意去做复杂的菜式，也可以试试一些做法简单的菜肴，比如霸王鸡腿的做法就很简单，很适合那些既忙碌又不想将就的人
1、鸡腿一定要新鲜的，不然会有腥味用清水将鸡腿泡1小时，取出洗净晾干
2、在鸡腿上抹上海盐，没有海盐普通盐也可以肉厚的地方多抹一些盐适当多些
、切几片姜放在鸡腿上，姜片起到去腥保鲜的作用
4、用保鲜膜封好，入冰箱冷藏过夜，这样比较入味
5、第二天取出鸡腿取一口大些的锅，水要多一些将鸡腿和姜片冷水下锅
6、大火煮开立即关火加盖，让鸡腿在锅里焖熟要焖一个半小时，其间不能掀盖
7、一个半小时后将鸡腿捞出晾至略有余温
8、用手撕开鸡腿装盘
9、拍上一些蒜泥码在鸡腿肉上
10、浇上辣椒油，点缀香菜叶，完工
在下班之余做一道霸王鸡腿使得生活更加有生活的味道，霸王鸡腿的做法简单易操作，而且吃的健康有营养是家常菜必备之选
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