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上次做了一次紫薯的蛋挞计划

2022-01-21 09:40 来源:桐乡养生网

3张图片

“最近做蛋挞上瘾,上次做了一次紫薯的蛋挞,茅同学说很好吃。所以又试了黄桃的和芒果的,也非常的好吃,这个芒果的,我比较推荐。

蛋挞烤好以后,有淡淡的芒果香味,非常适合做午茶的点心。”

食材明细

主料 挞皮 数个 芒果 数个 淡奶油 75G 牛奶 70G 蛋黄 两个

辅料 炼乳 7G 低粉 7G

配料 砂糖 30G

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

较四周平均出口数量减少 90 %。主要目的地有中国 (200 包) 以及泰国 (200 包)。 下次报告将于 2010年7月15日(周四)发布。 芒果蛋挞的做法步骤

1

原料备用。

2

芒果洗净,从中间切开。

3

用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起。

4

用刀取下果肉,放入挞皮内。

5

果肉平均的放入所有的挞皮内。

6

淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入金属容器内。

7

一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。

8

放凉的挞水,放入两个蛋黄。

9

筛入低粉。

10

搅拌均匀。

11

挞水过筛,倒入挞皮内,分满。

12

烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可。

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