奶豆腐是口感比较好的美食哟

奶豆腐是口感比较好的美食哟，大家喜欢吃奶豆腐吗，知道奶豆腐怎么保存比较好吗，看看文章对于奶豆腐的介绍，我们可以自己动手做奶豆腐，奶豆腐是吃起来口感比较细腻的美食，所以是一款老少皆宜的美食，可以做成各种的菜品。

奶豆腐怎么保存

奶豆腐可以放在冰箱中，在合适的温度能存放久一些，但也需要尽快吃完，放久了可能会过期或者影响口感。对于放在冰箱中还发毛的奶豆腐，咋处置?有个参考，奶酪要是起毛了，切掉有毛的部分后还可以食用，或许奶豆腐也可以。

直至后来该台资公司几位年轻人离职了该公司自己创办了一间小贸易公司 保存奶豆腐，或许可以参考保存奶酪的方法。一般奶酪可以先切小块然后刨丝，再转入保鲜袋中密封后放入冰箱，或许奶豆腐也可以。不过奶酪的吃法和奶豆腐吃法不太一样，奶酪可以融化作为酱料吃，但是如果想做拔丝奶豆腐，切丝可不现实。还是直接放在冰箱中比较安全。

奶豆腐的营养价值

奶豆腐是蒙古族牧民家中常见的奶食品，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。奶豆腐营养丰富且味道鲜美，下面我们就告诉大家奶豆腐的营养价值有哪些。奶豆腐是营养价值高，携带方便的美食。据营养专家分析，0.1公斤奶豆腐相当于0.5公斤优质白面粉的营养，在早晨，草原上的人吃一小块奶豆腐，喝两碗奶茶就当成早餐的大有人在。奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。奶豆腐色泽乳白为最佳。奶豆腐可直接食用，柔软细腻，十分可口，也可晾干久存食用。奶豆腐可谓牛奶的精华，营养丰富、味道鲜美，其蛋白质含量高达70.84%，富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，是营养丰富，提高免疫力，美容养颜的佳品。奶豆腐营养高，各营养素成分远大于牛奶，并含提高身体免疫力的成分。

奶豆腐怎么吃

杨梅奶豆腐

原料：杨梅糖水、奶豆腐、明胶。

做法：

1、先熬好杨梅糖水。

2、将明胶放入杨梅糖水中，隔水加热，令明胶溶解。

3、牛奶加热至60度，加入融化好的明胶氺，搅匀。

4、将奶豆腐放入杨梅明胶糖水中，全部放入冰箱冷藏到凝结后取出。

5、吃的时候可以淋上杨梅糖水，如此美艳的颜色怎能缺少。

6、如果没有做好的奶豆腐，可以用牛奶代替。

7、倒出适量的牛奶，放入锅中加热，当起轻微烟的时候关火，将加热的牛奶倒入杨梅明胶糖水后放入冰箱中冷藏，也算是美味的杨梅奶豆腐。

拔丝奶豆腐

材料：奶豆腐、白糖。

做法：

1、奶豆腐切块。

2、开一个鸡蛋，加入清水，再放入面粉，搅拌，不要太稀，然后将奶豆腐放进面糊里搅拌，这一步叫做挂糊。

3、锅中放油，放入奶豆腐，炸至金黄色时出锅。

知道了奶豆腐怎么保存以后，再也不用担心吃不完奶豆腐，浪费掉的问题了，奶豆腐的营养价值比较丰富，那么，对于奶豆腐怎么吃，我们可以学习一下文章中的做法，能够很好的帮助我们改善口感，作为午餐食用是不错的美食哟。