鸡爪土豆的做法大全

鸡炸土豆也是家常菜，主要准备鸡爪和土豆，另外还要准备其他的一些调味品，它的做法简单，但是味道特别的不错，尤其是鸡爪的味道，能够充分的融入到土豆当中，吃起来也是比较好吃的，有一定的调养身体的作用，下面我们来就来了解一下鸡爪土豆的做法，我们来看一下这方面的内容。鸡爪土豆的做法大全主料：鸡爪 00g马铃薯丁(脱水)400g调料：食盐适量姜适量调和油适量柿子椒适量豆豉适量1.准备一些鸡爪，土豆，青椒和豆豉2.将干红辣椒切段，青椒切丝 .将土豆劈成一半4.热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒5.待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下6.然后加入适量的水及豆豉7.待鸡爪炖至6成熟时加入土豆8.炖至土豆烂了，收干汁即可主料：鸡爪7个青椒1个土豆1个辅料：红烧汁2勺生抽2勺干辣椒4个料酒2勺葱适量姜 片蒜 瓣1.鸡爪对半切开，对了鸡爪的指甲记得剪掉(人家也是要面子的，做成美食之前记得先给人家美甲)2.土豆去皮切块，青椒切块，生姜去皮切片，干辣椒切段，蒜拍扁 .起油锅，姜片、蒜、干辣椒爆香，然后加入鸡爪翻炒4.鸡爪变色后加入土豆翻炒一下5.然后加入料酒、生抽和红烧汁哥两汤匙(喜欢口味淡的可以只加一勺生抽)6.翻炒均匀7.加入水8.水微微没过食材即可，水开后，盖上盖子，转小火 慢慢煮9.水量还剩1/ 的时候唱一下味道，顺便尝一下土豆熟了没有10.然后加入青椒翻炒一下，然后盖盖子稍微焖煮一下11.最后加上葱就可以出锅了12.盛盘后可以再撒点葱花点缀，完美

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