小米梨粥的功效
2019-08-18 13:57 来源:桐乡养生网
小米梨粥是一种用小米和梨子共同熬制而成的粥。由于小米的营养价值以及梨子的营养价值都是比较高的,因此小米梨粥对于人体也是有着很大的好处的,比如说可以生津润燥、清热止咳、降低血压、促进消化等。因此对于咳嗽患者或者是消化功能不好的人而言,小米梨粥都是比较适宜的食物。一、梨粥的功效与作用1、生津润燥梨粥的主要原料是梨和粳米,梨甘甜多汁,归肺经,有生津止渴的功效,粳米性平,味甘,归脾、胃经,有止渴除烦的功效,因此梨粥具有生津润燥的功效。2、清热止咳梨性寒,含有配糖体及鞣酸等成分,能化痰止咳,对咽喉有养护作用,与粳米搭配熬粥食用,清热功效更好。 、降低血压中医认为,梨乃凉性果,对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压患者能清热镇静,改善头晕目眩,有助于降低血压。4、促进消化梨粥中富含膳食纤维和水分,水分能软化大便,能改善大便干结的情况,而且膳食纤维还能调节肠道,促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收。二、梨粥的材料平时煮制梨粥时,材料很重要,它需要准备水果梨一个,大米五十克,薏米五十克,冰糖三十克约十块,枸杞五到十粒,清水适量。三、梨粥的做法步骤1、把准备好的梨用清水洗净,然后把它去掉果核,再把果肉切成大小合适的块状备用,把薏米提前用清水洗净,并用清水浸泡四五个小时。2、把大米也用清水淘洗干净,与泡好的薏米一起放入到粥锅中,加入适量的清水,然后再把准备好的冰糖也放入到锅中,开火用大火煮制,煮开以后把火力调小。 、火力调小以后要把切好的梨块放入锅中一起煮制,煮到大米和薏米全部软糯以后,关火,过十分钟以后把粥取出装碗,然后把准备好的枸杞子放入到碗中,进行装饰,一份好看又好吃的梨粥就做好了。
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