猪肉酸菜馅饼的做法具体是是什么

猪肉酸菜馅饼的做法具体是是什么 文章导读

在我国的北方地区的饮食中主要是以面食为主，而且面食可以制作出来各种各样的美食，我们经常可以吃到的是拉面，饺子还有包子，也有一些家庭会经常制作一些馅饼来食用，其实制作馅饼馅可以有很多种，但是在我们的东北大区经常用猪肉和酸菜来制作，不仅很方便，而且味道也特别的鲜美，很多朋友特别的喜欢，所以今天我就来教大家具体怎么制作猪肉酸菜馅饼。

材料

猪肉馅150公克，酸菜丁50公克，葱花60公克，全烫面糰240公克，煎油2大匙

做法

1.猪肉馅和酸菜丁一起混拌均匀后即为酸菜馅料，再将馅料放入冰箱中冷藏。

2.取全烫面糰平均分成每个约60公克的小面团共4份，再用双手由外向内心挤压成圆球状，醒置约5分钟，桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。