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烤蔓越梅餅干的做法

2019-12-01 15:29 来源:桐乡养生网

  文章导读出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道烤蔓越梅饼干,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道

  1、把黄油软化,用手指很容易按压出坑的软度但不要软化成液体

  2、软化好黄油后,加入糖粉,搅拌均匀

  、加入鸡蛋液,搅拌至微微发白的状态,然后加入蔓越梅干,干要切的细碎一些,好方便整形

  4、最后加入过筛的面粉,我一般过两遍筛,会更细腻一些,搅拌至无干面粉,(因为黄油没有完全化开,所以不好搅拌,我是直接上手了,哈哈,这招特别好用)

  5、放到案板上塑型,然后用保鲜膜包裹严实,放冰箱冷冻一小时,

  6、取出面团切成薄厚一致的小块,不要切的太薄,大约0.7厘米厚就行,烤盘放上吸油纸,之间要有距离

  7、烤箱170度预热五分钟,红管变黑就好,烤20分钟,上面上色就好了,颜色不用太深,特别好熟

  8、成品图,完全凉了以后密封保存,

  吃好了我们才能有了心情,烤蔓越梅饼干的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习

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