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经典韭菜猪肉饺的做法

2019-10-11 07:11 来源:桐乡养生网

文章导读 当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让来教您如何做好经典韭菜猪肉饺。

1.1韭菜洗净切成末。

2.2面粉加水,和成团揉光后备用。

.12猪肉选用七瘦三肥剁成肉末。

4.21姜剁成末加入猪肉里。

5.1取一小块面团,搓成长条。

6.2肉馅里加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌上劲,再将韭菜拌入调好的肉馅里,最后加入少许色拉油拌匀备用。

7.切成小剂子,洒上干面粉后按扁。

8.逐个擀成中间厚、边上薄的饺子皮。

9.放上适量的肉馅。

10.对折捏紧。

11.对折打上均匀的小褶捏紧。

12.锅里水开后下入包好的饺子,点三次凉水。

1 .饺子煮熟后装盘,配上用香醋、生抽、老抽、油辣子、香油调成的碗汁,开吃啰!

今天的介绍经典韭菜猪肉饺,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

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