西葫芦三鲜饺子馅的做法

西葫芦平时可以加上鸡蛋用来炒菜，西葫芦还可以煲汤，西葫芦中富含有丰富的营养价值和微量元素，所以西葫芦中的功效是很高的，西葫芦除了可以这样吃以外，在平时还可以做不同的吃法，比如西葫芦三鲜饺子馅，在做的时候需要准备一些虾仁，鸡蛋，还有黑胡椒粉，这样调制出的馅料会更加嫩滑，营养价值也很高。用料 嫩西葫芦 2个，约650g虾仁 约120g鸡蛋 4个大葱段 精准的1 cm饺子皮 2斤做法 西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。刨好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。剁碎虾仁，大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。锅中加入食用油，油热后倒入蛋液，不停搅拌炒成鸡蛋碎。西葫芦挤掉水份备用。至此，我们已经集齐四种馅料，准备召唤神龙。混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，尝一尝咸度，依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅拌搅拌...买的是现成儿的饺子皮，直接开始包。烧开水，加一点盐（防止饺子皮粘连），开锅煮皮盖锅煮馅。盖锅煮两到三开，开锅煮一会，捞一个出来，夹开看皮没有白芯就是熟了。三鲜饺子馅的家常做法1、西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分2、黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎 、锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出4、重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻5、加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒，加点盐、生抽和鸡精，最后将炒好的鸡蛋放入7、盛出放凉待用8、取一饺子皮，放入馅料9、包住即可10、烧开水，蒸上10分钟左右即可，然后沾些自己喜欢的调料就好了1、馅料事先炒过可以减少水分，这样包的时候不容易出水 ,素馅蒸的时间不要太久，分钟即可2、管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.刺五加馅饺子1.刺五加叶子洗干净2.用沸水焯一下 .刺五加切碎末，肉馅，葱末，姜末。4.加油.盐.酱油，顺一个方向搅拌5.我包的饺子不好看，这个不重要，关键煮的时候不漏，包了这么多，我家三口人简直是食神啊！白菜馅饺子1.白菜洗净，切碎，撒上食盐，把水份沙出来，挤干备用。2.猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜。 .面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮。4.包肉馅料，水开后煮至水开，再加些凉水，重复三次。和饺子面时加鸡蛋和盐可以让饺子皮更爽滑筋斗，尽量硬一些。香菜馅饺子1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。2.包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了 .面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。4.水开后下饺子煮三个开即可。1、将三种原材料均洗净，剁成泥状；2、剁好的原材料内加入所有调味料一起拌匀成馅； 、取一饺子皮，内放20克的馅；4、将面皮对折，封口处捏紧；再将面皮边缘捏成螺旋形。煮饺子的诀窍：“敞锅煮皮，盖锅煮馅”，敞开锅煮，水温只能接近100℃，

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