西红柿炖牛排做法节能

西红柿炖牛排做法

文章导读 很多人去西餐厅都喜欢吃牛排，而牛排又是情侣最喜欢吃的西餐，牛排是烛光晚餐不可缺少的，牛排有很多种做法，都有什么做法呢。牛排一样价值很高，可以和很多种配菜炖在一起做出一道美食，西红柿就可以和无数的菜肴炖在一起，西红柿和牛排都是营养价值很高的东西，这两种东西一起吃不仅味道好，而且营养也好。该如何烹饪呢，我们来一起了解一下西红柿炖牛排做法是什么呢。

1、牛排切块入冷水锅中烧开，洗净，锅内入油爆香洋葱碎、大料和香叶，加入番茄碎继续翻炒片刻。后放入牛排、番茄酱炒匀，烹红酒，加适量的水转入九阳电压力煲内，旋转按钮选择牛羊功能令高铁之旅变得更加多姿多彩。(时间大约25分钟)，结束排气后打开加入切好的胡萝卜块和蘑菇，加入胡椒粉继续选择煲汤功能，大约10分钟左右，食用时候加点鸡精和盐即可。

2、炒西红柿酱，炒好的酱和牛肉一起炖。发挥非常出色

3、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。炒锅放油，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。水开15分钟后，转小火炖1个小时，入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。放入鸡精、盐，大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。

以上就是西红柿炖牛排做法详细的说明和介绍，牛排虽然是营养价值高的东西，但是并不适合每个人吃，老人和小孩子是不适合多吃的。而且熬制牛排的时候，要注意火候，尽量不要去西餐厅吃西餐西餐的牛排不一定新鲜，在选择牛排的时候一定要选择新鲜的，以免吃坏了肚子。