安顺市加强两节食品安全监管

安顺市加强“两节”食品安全监管

生意社09月21日讯

在中秋、国庆“两节”即将到来之际，安顺市工商局组织开展“两节”食品市场专项执法整治活动，着力保障“两节”食品消费安全，营造健康、放心的“两节”食品消费环境。从9月1日至19日，共检查食品经营主体1650户(次)，检查月饼经营户540户(次)。 突出监管重点。以与人民群众节日消费密切相关的月饼、粮油、饮料、乳制品、肉制品、酒类等食品为重点对象，以集中购物场所为重点区域，深入开展了专项执法检查活动，严厉查处无证无照经营和销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等违法行为。 加大食品检测力度确保节日食品安全。从9月1日起，安顺工商已对全市各地流通领域销售的月饼、糕点、调味品、酱腌菜、水产品、速冻食品、酒、蜜饯、膨化食品等节日食品开展了质量专项监测。此次监测加大食品品种的覆盖面和检测批次和检测指标，共检测食品548批次，其中快速检测458各批次、定向抽检90个批次。检测指标吊白块、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、酸价、过氧化值、双氧水、三聚氰胺、瘦肉精、抗生素、黄曲霉毒素M1、农药残留、甲醇。同时充分利用监测结果，依法强化后续处理工作及时排除食品安全隐患。 拓展监管区域。强化对各类食品经营主体的检查，重点检查各大商场、超市、食品批发企业、集贸市场和经营食品的食杂店，确保经营主体资格合法有效；突出商场、超市等市场内自制食品检查，规范食品标签、防尘设施、销售行为，严禁以次充好、以假充真、以不合格食品冒充合格食品，杜绝“三无”、过期等不合格食品销售。 加强食品添加剂经营主体监管工作。开展流通环节食品添加剂经营者自查自纠情况的检查，检查流通环节食品添加剂经营者主体资格、进货票证、标识标签、商标广告等情况，对食品经营者不按规定落实查验记录制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改。对提供虚假票证或整改不合格的，一律停止相关食品的经营。 截止目前，全市工商系统共查处过期食品25公斤，查处无证照食品经营户6户，下达行政指导12户，调解食品消费纠纷5件。