炒馬齒莧怎么做好吃

　　马齿苋是我们在农村经常能够见到的一种野草，但这种野草它的营养价值是非常高的，他也被用来当做中药，它的临床应用在各种方面，也有一些人会用马齿苋当做蔬菜，因为炒马齿苋吃起来口感酸酸的，也是比较受大家欢迎的，它还能够降血压，那么炒马齿笕怎么做比较好吃呢?炒马齿苋的制作材料：主料：马齿苋500克调料：色拉油 0克,盐 克,味精2克,姜5克,大蒜(白皮)10克,香油5克炒马齿苋的特色：质嫩柔软，鲜香味美炒马齿苋的做法：1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成 厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分;蒜子、姜均切末2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可食物相克馬齒莧：馬齒莧禁與鱉甲同用主料：马齿苋500克，1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成 厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分;蒜子、姜均切末2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜，它耐旱，生命力很强，即使拔起久晒，也不会枯死也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜叶像马齿，而且具有滑利性，因而得名马齿苋它的茎柔软并且铺在地上，叶子很小并且成对称地生长六七月开小花，结小的尖形果实，果实中有葶苈装的马齿苋子马齿苋具有清热解毒，止血通淋等功效