水餃蘸料怎么調

　　水饺如今来说在全世界范围内都能够看到，毕竟中国人无处不在，所以才会将这种中国传统的美食传递到世界各地很多老外每年都会来中国，除了游遍美好河山之外，还要品尝中国特色的饺子吃饺子的时候，最好的搭配不是什么菜肴，而是蘸料那么，水餃蘸料怎么調呢?一、將剝好的大蒜洗凈放在蒜臼子里搗成蒜泥，或者用菜刀切成末兒也行，放入碗中待用二、加入老陈醋、酱油、食用盐和味精少许，为了提鲜味，你也可以少加入点白糖三、有些人在做蘸料的时候愿意加入味极鲜一类的调味品，品尝一下味道确实很鲜美，但是从个人经验来讲我不愿意使用这样的调味品，更愿意少使用一些味精加一点白糖来代替四、要想使蘸料更加香美，你再向碗里滴几滴香油，则更加完美了五、将调制好的蘸料用筷子搅拌均匀即可食用了要注意这种制做蘸料的方法简单适用，吃饺子时现吃现做，不要做太多，一顿够吃就行，吃不了的扔了可惜，留着下顿再吃就有可能变味饺子蘸料的做法：1、首先，准备一颗蒜，一点姜，香菜，香油，米醋盐，味精，酱油2、准备好了这些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把这 种材料混合剁的快要成末的时候，加味精，在剁，然后在加盐，盐一上去，姜和蒜的汁就会流出，再继续剁，把这些材料彻底剁成末的时候，姜，蒜，香菜的味道就会混合在一起 、然后放入碗里，加香油少许，加醋少许，加酱油少许把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起，特级佐料就完成了!